БОМБА!сало вареное с чесноком!!! самое вкусное.
грудинка 500 гр
вода
соль 3 ст.л
лавровый лист 2 шт
перец душистый и горошком по вкусу
гвоздика 2 шт
обмазка:
кориандр 1\2 ч.л
перец черный молотый по вкусу
чеснок 5 зубчиков
вода должна полностью покрывать сало. варить 30 минут, натирать специями и чесноком остывшее сало. через 2 часа можно кушать! приятного аппетита))