COZINHATERAPIA EM LAGOA DE ITAENGA
O intercâmbio é promovido pela ASSIM (Associação dos Produtores
e Moradores Agroecológicos do Imbé, Marreco e Sítios Vizinhos),
no município de Lagoa de Itaenga - PE
Nas atividades é promovido um encontro pedagógico entre
os agricultores e os consumidores das feiras orgânicas
da capital do estado e do Grande Recife.
A visita acontece nas propriedades e há uma
interação do dia a dia dos produtores
rurais com degustação e vendas dos produtos.
Neste caso específico, a vivência que Carla Sena
experimentou foi o modo de vida na produção de farinha e
derivados da mandioca.
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