Пирожное «Шишки»
Ингредиенты:
300 г сухого печенья 100 г орехов
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка крахмала
3 столовых ложки какао
200 мл молока
100 г сливочного масла
200 гр шоколадных хлопьев
Приготовление:
Печенье и орехи измельчить до крошки с помощью блендера. Для крема смешать сахар,какао, крахмал и добавить 200 мл холодного молока, варить до загустения на среднем огне постоянно помешивая. В остывший крем добавить сливочное масло. Добавить в сухую смесь крем, перемешать и отправить в холодильник на 30-40 мин. Набирать примерно столовую ложку массы и сформировать конус. По кругу вставлять в массу хлопья. Чем выше ряд, тем мельче хлопья. Слегка прижать все хлопья.Убрать пирожные в холодильник минут на 30. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.