Сенатор и мэр оценили
Рекорд. Сосиска Степана Франтенко оказалось на 10 сантиметров длиннее
Команда кулинаров во главе с известным от Урала до Дальнего Востока шеф-поваром Артуром Мартиросяном создали блюдо, общий вес которого составил 600 килограммов. На этом событии побывал уважаемый, старший Франтенко. Гавриил Степанович посмотрел, чем радует усольчан, его внук Степан Франтенко.
В честь 353 дня рождения Усолья был установлен новый рекорд России – приготовлена "Самая большая сосиска". Рекорд зафиксирован специальной комиссией и совсем скоро будет обнародован в "Книге рекордов России". Организатором и идейным вдохновителем такого праздника для усольчан выступил в очередной четвертый раз заместитель генерального директора СХ ПАО Белореченское, заместитель председателя комитета по законодательству о природопользовании, экологии и сельском хозяйстве Законодательного Собрания Иркутской области III созыва. Степан Сергеевич, представляет в региональном парламенте интересы жителей города и Усольского района.
Сегодня в девять часов утра, мы сняли размеры сосиски. Специально с комиссией ездили в цех переработки в СХ ПАО Белореченское, - говорит редактор книги рекордов Иркутской области Галина Ожеева. Весь этот процесс засняли видео, сосиска оказалось на 10 сантиметров длиннее. Размер супер-сосиски подтвержден - 1 километр, 353 метра. Рекорд войдет на следующий год в "Книгу рекордов России". Всех усольчан поздравляю с праздником!
Стоит отметить, что Степан Франтенко побил свой же рекорд в 54 раза, который ранее был установлен в Иркутске 25-метровой сосиской.
1 353-метровую сосиску готовили в День города на главной площади в присутствии тысяч усольчан. Один час и 20 минут потребовалось, чтобы свиную-сосиску длинной почти в полкилометра выложить по специальной трубе из машины в сковородку. А потом 40 минут для ее приготовления при 100 градусной температуре. Жаркая погода не испугала пришедших испробовать рекордную сосиску, гурманы вкусной еды отстояли около двух часов неподалёку большой сковороды. Первые пробу сняли с хот-дога сенатор РФ Сергей Брилка, мэр Усолья Максим Торопкин и главный санитарный врач города и района Алексей Пешков.
Брилка, Торопкин и Пешков сразу оценили съеденное.
Сосиска вышей класс. Вкусно. Рекомендую, - сказал Сенатор.
Очень вкусно, - оценил мэр.
Замечательна, - сказал санитарный врач.
В установленном новом рекорде, для приготовления вкусного блюда, участие приняли 90 работников сельскохозяйственного предприятия "Белоречье", работа у них кипела с полшестого утра 27 августа. В этот день пришлось потрудиться и лаборантам из Роспотребнадзора.
Сосиска длиною в один километр 353 метра, вес 600 килограмм. Сосиска называется "Русская", сделана по ГОСТу, ее состав: свинина жилованная, говядина собственного производства, соль и специи. Кроме этого, булочки, которые были приготовлены на нашем предприятии. Все это было уложено в специально крафтовый бумажный пакетик, а дополнила содержимое пакетика горячая сосиска. Всего вышло 10 000 порций, - рассказала руководитель отдела маркетинга СХ ПАО "Белореченское" Елена Орлова.
Кстати, пока сосиска готовилась в сковородке, время у Торопкина и Брилки не прошло в пустую. Максим Викторович показал Сергею Фатеевичу объекты, где идет строительство и ремонт. Сенатор РФ Брилка остался доволен, что город прогрессирует.
Подведя итоги рекорда, прозвучали слова поздравлений.
-