How to make a croissant very easy วิธีการทำครัวซองง่ายมากๆ ไม่ต้องรีดเนย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 800 กรัม
น้ำอุ่น 400 ml
ยีสต์ 8 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำมันทานตะวัน 75 ml
ไข่ขาว 1 ฟอง
เกลือ 5 กรัม
เนยละลาย 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 9 ช้อนชา
ไข่แดง 1 ฟอง
นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ
การรีดแบบดั้งเดิม • ครัวซอง รีดมือ กรอบนอกนุ่มใน Croissant
800 g all purpose flour
400 ml of warm water
8 g of yeast
100 g of sugar
75 ml of sunflower oil
1 egg white
5 g of salt
50 g melted butter
9 tsp cornstarch
1 egg yolk
1 tbsp unsalted milk
กลุ่ม https://m.facebook.com/groups/4218676...
เพจ / pupaedessert