Túnel de Resfriamento de Chocolate marca Vonin modelo TR-V
Túnel de resfriamento de chocolate marca Vonin modelo TR-V. O túnel TR-V foi construído com um sistema especial para resfriamento de chocolate
que reduz riscos da ocorrência de fat bloom, aumentando o tempo de prateleira e melhorando o acabamento dos seus produtos. Comprimento total de 12 metros e largura útil de 400 mm. Sua estrutura foi projetada para ser higiênica e de fácil usabilidade, com lona sanitária em poliuretano de fácil limpeza e capotas articuladas todas em INOX 304. Comprimento das mesas de entrada e de saída de 1 metro cada. Sistema de Refrigeração. Tensão 220V/Trifásico. Potência 9,4 kW.
Características Adicionais:
Isolamento térmico em PUR,
Pés para nivelamento de altura,
Esteira com controle de velocidade,
Painel com controle de temperatura digital,
Duas zonas de resfriamento,
Capotas articuladas de fácil limpeza.