,Долма/Кухня народов Закавказья/Лучшие рецепты долмы
"Долма" - происходит от глагола "долдурмаг" (заполнять), который точно передает технологию приготовления, виноградные листья начиняются фаршем.
Конечно, долму лучше один раз попробовать,чем сто раз о ней прочитать. Долма - блюдо трудоёмкое,но оно стоит того. А есть долму можно в любое время года - она нежная,легкая и вкусная