Шампиньоны в идеальном кляре | Кляр на минеральной воде
Ломтики шампиньонов, жареные в кляре на минеральной воде, - это превосходная закуска, которую лучше всего подать с мятным сметанным соусом.
Ингредиенты
Свежие крупные шампиньоны - 200 г (5 шт.)
Сухой чеснок - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Для кляра
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Соль - щепотка
Газированная минеральная вода - 50 мл
Растительное масло - для жарки
Для соуса
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Свежая зелень - укроп, петрушка и мята - по 2 веточки
Соль - по вкусу
Рецепты закусок: • Очень вкусная закуска "Селедочное масло"
Салаты: • Салат из свеклы с черносливом и орехами
Выпечка: • Слойки с персиком
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2Fiu0ld