Колбаса из РАЗМОРОЖЕННОГО мяса? | (Колбаса в домашних условиях)
Друзья, сегодня снова затронем тему колбасы из размороженного мяса, нюансы и плюсы такого сырья, а также поделюсь с Вами моим новым колбасным творением - букет специй подобран таким образом, что у колбасы вкус пиццы. Это очень просто, вкусно и бюджетно. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 кг мяса с куриной голени
Из расчета на 1 кг сырья:
- 16-18 гр смеси солей
нитритной и поваренной (в соотношении 50/50)
- 0,25 гр муската
- 2 гр свежего чеснока
- 1 гр черного молотого перца
- 0,9 гр хмели-сунели
- 20-30 гр жирных сливок или воды (по желанию)
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на канал: http://bit.ly/podpishis-na-kanal
Мы в Инстаграме: @shefdomablog
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
сгущенка
мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» http://bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» http://bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» http://bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» http://bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» http://bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» http://bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» http://bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» http://bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» http://bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» http://bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» http://bit.ly/populyarnoe
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: [email protected]