Como fazer Chantilly | Aprenda em 1 minuto
Aprenda de forma simples e rápida com o EuChef. a fazer este clássico que funciona como companhia perfeita para seu café, frutas, sobremesas ou até mesmo sozinho “da colher para sua boca”. Nesta receita utilizamos uma fava de baunilha para dar um toque especial, porém é opcional.
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Informações Importantes:
Conserve em até 3 dias na geladeira;
A Fava de Baunilha é opcional, mas também pode ser substituída por uma colher de café de essência;
O tempo de 5 minutos é aproximado e vai variar com a força e rapidez da pessoa - atenção para não passar do ponto que mostramos no vídeo e começar a formar grumos e se tornar amarelo e gorduroso;
Batedeira pode ser utilizada, mas atenção para não perder o “ponto perfeito”. Batendo com o "fuê" (batedor manual, como no vídeo) terá mais controle sobre o ponto;
Pode utilizar o creme de leite de lata (sem o soro), porém o sabor não será tão gostoso.
Ingredientes:
500g de Creme de Leite fresco (um frasco);
70g de açúcar (aprox. 3 colheres de sopa rasas);
1 (uma) Fava de Baunilha.