Долма
#долма #асүй #дәмді #тағам
Долмаға ең бастысы жүзім жапырағы керек! Банкадағы жүзім жапырағы қолдануға дайын өнім. Сонымен:
Фарш үшін:
1. Сиыр етінен фарш 500гр
2. Күріш 200гр
3. 1шт пияз
4. тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш дәміне қарай және орегано 0,5 чай қасық.
1. Жүзім жапырағы кішкене банкасы
2. 2 кеседей салқын су.
3. 2 чай қасық сары май (бұқтыратын кезде саламыз).
Тұздық үшін:
1. 1 кесе қаймақ
2. 3 бас сарымсақ
3. кішкене аскөк (укроп, петрушка).
Асыңыз дәмді болсын! Каналымызға жазылып, қолдай кетіңіз!