Ленивые вареники с творогом.
Ленивые вареники с творогом.
Ингредиенты:
🥟Творог - 360-400 гр
🥟яйцо - 1 шт
🥟сахар - 2 ст.л
🥟мука - 4 ст.л
🥟соль по вкусу
Приготовление:
В миску кладем творог, добавляем яйцо и всыпаем сахар и соль, после чего перемешиваем до однородности. Следом засыпаем муку и замешиваем тесто. Я это делал сначала ложкой, потом руками. Далее присыпаем стол мукой и делим тесто на части, после чего формируем «колбаски» и нарезаем вареники. Размер и толщина как вам нравиться.
В кастрюле доводим до кипения воду и наливаем 1 ст.л масло (что бы не дать слипнуться вареникам), следом отправляем вариться вареники. Время варки примерно 5 минут, после чего можно выкладывать на тарелку. Вареники готовы, можно кушать.
Приятного аппетита! 😉