Вкуснейшая узбекская самса
Самса
Мука. 1 кг
Вода. 500мл
соль. 2 ч.л
начинка
Мясо. 0,5 кг мяса ( пожирнее)
лук. 0,5 кг
жир 0,5 кг
соль , перец по вкусу
масло сливочное