Приготовление соуса болоньезе в кухонном роботе KitchenBot M1
✅Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на сайте ➡ https://clck.ru/3EFu8f
🍝Соус болоньезе — это традиционное итальянское мясное блюдо, в основе которого лежит говяжий фарш. Этот соус готовят с добавлением томатов, овощей и вина. В Италии болоньезе подают с пастой тальятелле, но за её пределами его часто сочетают со спагетти. Насыщенный вкус и аромат этого соуса делают его идеальным выбором для любителей мясных блюд.
🥕Ингредиенты:
• репчатый лук — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• палочка сельдерея — 1 штука;
• бекон — 60 г;
• растительное масло —15 г;
• свиной фарш — 375 г;
• говяжий бульон — 300 мл;
• томатная паста — 3 ст. л.;
• мускатный орех — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• сливки — 2 ст. л.
⚡Процесс приготовления:
1. Подготовьте необходимые насадки и аксессуары: многофункциональный нож, мерный колпачок, лопатку.
2. Установите многофункциональный нож, добавьте в чашу лук, морковь, сельдерей, бекон и измельчите (10 секунд на скорости 5).
С помощью лопатки очистите стенки чаши, опустив смесь на дно ёмкости. Затем добавьте фарш, масло и обжарьте при температуре 120 °С и мощности нагрева 10 (1 минуту на скорости 1, без мерного колпачка).
3. Влейте в чашу бульон, добавьте томатную пасту, мускатный орех, соль, перец и перемешайте при температуре 90 °С и мощности нагрева 10 (30 минут на скорости 2).
4. В готовый соус добавьте приправы и сливки. Подавайте с пастой.
5. Соус болоньезе идеально сочетается не только с пастой, но и с картофельным пюре. Иногда его подают отдельно, как рагу.
Приятного аппетита!💚
💻Наш официальный сайт:
https://atvel.ru
🌐Мы в социальных сетях
ЮТУБ - / @atvel_channel
#КухонныйРобот #KitchenBot #Atvel #AtvelKitchenBotM1 #ПриготовлениеЕды #ТехникаДляКухни #НовинкиТехнологии #Еда #ПриготовлениеСоусаБолоньезе