Хрустящая картофельная соломка
Хрустящая картофельная соломка.
Она прекрасна сама по себе.
И она нам понадобится для завтрашнего необычного (лично для меня) салат.
Нарезаю картофель тонкой соломкой. Я сделала это на тёрке.
Тщательно промываю картофель в холодной воде, воду меняю несколько раз. Промыть надо до чистой прозрачной воды.
Выкладываю картофель просушиться на салфетку.
Обжариваю небольшими порциями в большом количестве разогретого растительного масла.
Готовый картофель выкладываю на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Солю по вкусу.
Тут главное удержаться и не съесть всё пока жаришь. Вкусно!
#кухаркинблог #вкусно #рецепты #картошка #жаренаякартошка #картофельнаясоломка #хрустящийкартофель