Составление и анализ плана-меню в соответствии с СанПиН в программе "Детский сад: Питание".
В вебинаре дан обзор требований СанПиН 2.4.1.3049-13 к организации питания детей в детском саду, подробно рассмотрен процесс составления плана-меню, и его анализ на соответствие нормам питания, калорийности в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13, и анализ стоимости плана-меню по фиксированной плановой себестоимости детодня .