Vandaag kiezen we voor witlofstamppot, een lente-achtige, licht-zure variant op de andere stampotten. Deze witlofstamppot kun je heel schattig opdienen in een glazen potje (zie foto en kookvideo), maar op een bord smaakt die ook opperbest. Recept: https://blog.sjoprz.nl/witlofstamppot/.