Манты с 🎃 тыквой. От А до Я.
ФАРШ:
Мясо 🍖 800 гр.
Тыква 🎃 по вкусу
Лук 😥 2 шт
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
ТЕСТО:
Мука 900 гр.
Яйцо 🍳 1 шт.
Соль 1 ст. л. без верха
Вода💧 220 мл
ПРИМЕЧАНИЕ:
Мясо на манты лучше мелко нарезать. Предварительно его нужно немного заморозить. Или перекрутить на мясорубке и использовать фарш.
Тесто можно замесить без яйца. Вода должна быть 45,50 градусов, кипячёная.