Закуска из сулугуни. Готовим новогодние закуски
Закуска из сулугуни 🌶
⠀
💬А теперь расскажите, какую хорошую книгу вы прочитали недавно? Ответ в комментарии👇🏼
⠀
🔸 Порции: 4
🏀 100 г/381 ккал
⏱ Подготовка: 20 мин, приготовление: 20–25 мин
✏️ Необходимые ингредиенты:
120 г коричневого сахара
150 мл виски
1/4 ч. л. молотого красного острого перца
12 полосок бекона
6 ломтиков сулугуни «Умалат»
6 ломтиков чеддера
6 ломтика хлеба для тостов
1 ст. л. сливочного масла «Умалат»
1 ч. л. молотого сушеного чеснока
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Коричневый сахар (100 г) насыпьте в ковшик. Влейте виски, добавьте молотый красный перец и доведите до кипения.
2️⃣ Бекон разложите на противне, выстланном бумагой для выпечки. Смажьте приготовленным ранее сиропом, посыпьте оставшимся сахаром и запекайте 10–15 минут при 175 °С.
3️⃣ Подготовьте ломтики сулугуни и чеддера. С ломтиков хлеба срежьте корку. Каждый разрежьте пополам. Смажьте хлеб сливочным маслом и посыпьте чесноком.
4️⃣ Выложите на сухую сковороду маслом вниз, уложите чеддер. По половине ломтиков сверху разложите сулугуни. Жарьте 5 минут.
5️⃣ По жареному хлебу с чеддером и сулугуни распределите бекон. Накройте ломтиками хлеба с сулугуни и слегка прижмите. На стол можно подать с томатным соусом.
Приятного аппетита!😋
⠀
#рецепты_oberhof #закуска #рецепты #сулугуни