Recetas tradicionales RBGC - Veneguera (Mogán) - Pan de puño
Como su nombre indica, el pan de puño se amasa manualmente con los puños dándole una forma característica. Es tradicional que se elabore en las casas y con horno de leña. Resulta un pan consistente y que aguanta tierno varios días.
GRACIAS A TODOS/AS LOS PARTICIPANTES, Y EN ESPECIAL A PEDRO IZQUIERDO, "EL TIMPLE" Y A LA "ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICA Y DANZA DE LA VILLA DE LA OROTAVA", POR CEDERNOS LA MÚSICA.