Творожная запеканка как в детском саду.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
🔸творог - 800 гр
🔸яйца - 3 шт
🔸манка - 160 гр
🔸сахар - 160 гр
🔸молоко - 80 мл
🔸сливочное масло - 80 гр
Приготовление:
В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбиваем еще 3 минуты. Дальше добавляем молоко, манку, мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности, примерно 3-5 минуту. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 30 минут.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную массу в противень, разравниваем и смазываем сверху сметаной ровным слоем для красивой корочки.
Запекаем 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой, к ней не должно ничего прилипать.
Запеканка получилась отменная! Приятного аппетита. 🙌🏻