Esse é um prato da famosa culinária cantonesa. Ele é muito apreciado nos países asiáticos devido o clima ser bastante frio e esse tipo de comida ajuda a aquecer o corpo, além de ser super saudável. Esse prato prá eles seria como se fosse a nossa canja de galinha. Se a pessoa estiver indisposta para comer, está com falta de apetite, de ressaca, etc.. esse mingau é excelente!!