Ресторатор, предприниматель и создатель легендарной сети Black Star Burger Виктор Гор рассказал историю успеха бренда, объяснил, почему сегодня лидирует Frank by Basta и раскрыл секрет лучших бургеров в Москве. Также Гор поделился мнением о трендах ресторанного бизнеса, объяснил, почему Москва не умеет готовить шашлык и где получить настоящий «гастрономический оргазм» в Ростове-на-Дону. Интервью будет полезно тем, кто интересуется гастрономией, бизнесом и хочет открыть успешный ресторан в России.