Psyllium o que é e quais os tipos
Psyllium: Uma fibra natural com diversos benefícios, é uma fibra solúvel extraída da casca das sementes da planta Plantago Ovata.
Os principais tipos de psyllium são:
Psyllium husk: É a forma mais comum e encontrada em pó ou em cápsulas. Consiste na casca da semente moída e é rica em fibras.
Psyllium husk gold: É uma versão mais refinada do psyllium husk, com um processo de purificação mais rigoroso. Geralmente possui uma cor mais clara e uma textura mais fina.
Psyllium blond: Assim como o psyllium husk gold, o blond é uma versão mais refinada, com uma cor mais clara e uma textura mais suave.
Por ser uma fibra natural hoje é muito indicado por médicos e nutricionistas (consulte o seu antes de começar a consumir).
Pode ser usado em diversas receitas, ou mesmo ser consumido com água e também em cápsulas.
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Receita com Psyllium:
• "Bolo" de banana com psyllium, sem lactose...