Битта хамирдан БЕЛЯШИ ва духовкада ПИРОЖКИ (Растегай)
TELEGRAM kanalimiz manzili👇👇
https://t.me/PazandaDilafruz
INTAGRAM sahifamizni 👉 @pazanda.uz_dilafruz deb qidiring
PRINCESS RAVSHANOY kanalimizga ham obuna bo’lishni unutmang 🤗👍👇
/ @princessravshanoy2168
“”””””””””””””””””””""""””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Assalomu alaykum! Bugun bitta hamirdan belyashi va duhovkada pirojki ya’ni Rastegay tayyorlaymiz!
Hamiriga:
300 ml qaymoq
150 ml qaynoq suv
1 ta tuhum
1 osh q tuz
550-600 gr un
1 osh q to’la droja
Hammasini idishga solib yaxshilab hamir qoramiz, 10-15 minut mushtlaymiz. Ustini yopib oshirish uchun iliq joyga 1-1 yarim soatga olib qo’yamiz.
Nachinkasiga:
400-500 gr yogli qiyma
1-2 ta qirgichlangan piyoz
Tuz, murch, ziravorlar
Hamir oshgach kichkina zuvalachalar qilib, nachinka solib belyashi shaklini beramiz, o’rtasini ochiq qoldirib tugib chiqamiz. Biroz tindirib ko’pgina yog’da ikki tarafini qovurib olamiz.
Rastegay uchun ham zuvalachalarni yoyib, nachinka qo’yib, uzunchoqroq shakl beramiz, tindirib, tuhum surtib, 180 gr/375 f da 25-30 minut pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Kanalni do’stlaringiz bilan ham ulashing👇👇👇
https://t.me/PazandaDilafruz