ПОГАЧА / ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
Погача/ турецкие булочки
Молоко 1ст
Дрожжи 15гр
Сахар 1ст.л
Яйцо 1шт
Масло подсол.60гр
Соль 1.5ч.л
Кефир 60мл
Масло сливочное 125гр
Мука 5ст
Начинка:любая
---------------------------------
Погача/ туркча булочкалар
Сут 1ст
Дрожжи 15гр
Шакар 1ош.к
Тухум 1та
Туз 1.5ч.к.
Усимлик ёги 60гр
Кефир 60мл
Сарёг 125мл
Ун 5ст
Начинкаси :хохишга кура