Мармелад: готовим вместе с Валерием Созановским
Приготовить вкусный мармелад в домашних условиях – очень просто!
Для приготовления понадобится:
♦♦♦ Ингредиенты: ♦♦♦
Глюкоза – 150 грамм
Пектин NH – 7 грамм
Сахар – 250 грамм
Пюре из лесных ягод – 200 грамм
Лимонная кислота – 5 грамм
♦♦♦ Способ приготовления:♦♦♦
► Выливаем пюре из ягод
► Добавляем глюкозу
► Смешиваем сахар с пектином
► Постепенно добавляем пектин с сахаром
► Доводим до кипения и выключаем плиту
► Добавляем лимонную кислоту
► Разливаем в форму
► Оставляем на 24 часа при комнатной температуре
► Украшаем сахаром
Смотрите еще больше отличных видеорецептов на нашем канале.
Подписывайтесь и комментируйте!
Валерий Созановский умеет вкусно готовить и очень любит кормить людей! Валерий учился в Высшей кондитерской школе Франции, где под руководством Алана Дюкасса (известного французского повара с мишленовскими звездами) долго внимал кулинарным премудростям. Было сложно, часто непонятно приходилось много трудиться, раз за разом повторяя одно и то же, но все вышло. Валерий смог и безумно полюбил кулинарное дело. Сейчас он один из лучших и самых успешных кондитеров в Украине, который получает заказы даже из искушенной Европы.
Делитесь этим видео с друзьями:
Подпишись на новые видео: / @ВалерийСозановский
////////////////////////////////////////////
Давайте дружить!
Подпишитесь в ВК: http://vk.com/sozanovskiy
Подпишитесь в ФБ: / valeriysozanovskiy
Подпишитесь в Instagram: / sozanovskiy
////////////////////////////////////////////
А также смотрите:
♦♦♦♦♦ Плейлисты: ♦♦♦♦♦
Все рецепты: • Все рецепты
Готовим со звездами: • ★★★ Готовим со Звездами ★★★
Мастер-классы: • Мастер-классы Валерия Созановского