Питание. Особенности для пациентов на диализе.
Про особенности питания пациентов получающих заместительную почечную терапию расскажет врач диализного центра ООО «Фрезениус Нефрокеа» в городе Саратов Бондарев Андрей Владимирович
0:00 - Начало
1:33 - Нет диеты – есть особенности питания
2:28 - Норма потребления белка
7:05 - Источник животного белка. Зачем варить мясо?
9:50 - Это мясо есть НЕЛЬЗЯ
12:55 - Чем заменить магазинные мясные продукты
14:09 - Рыба. Какая лучше и как приготовить?
15:22 - Эту рыбу есть НЕЛЬЗЯ
16:43 - Растительный белок
18:35 - Как сделать паштет из бобовых
20:16 - Сколько яиц можно съедать? Яйца – еще один источник белка
21:36 - Сколько молока (молочных продуктов) можно съесть. Сыр сыру рознь
23:41 - Фосфор, норма потребления. Почему овсяная каша в пакетах – не лучший вариант завтрака?
27:40 - Соусы, майонез, кетчуп – какие лучше?
29:15 - Фосфатсвязывающие препараты
30:59 - Жидкость. Чем меньше, тем лучше?
33:34 - Жажда
34:36 - Специи, какие выбрать?
36:34 - Калий коварнее фосфора. Как есть фрукты, овощи и конфеты, чтобы не рисковать с уровнем калия?
41:25 - Признаки повышения калия (гиперкалиемия) и что нужно делать
42:34 - Коварные электролиты
42:52 - Калории и жиры
45:34 - Еда – источник радости
48:00 - Мифы и народная «мудрость»
50:43 - Вопросы и ответы
#питаниенадиализе #диетанадиализе #диализ #диетапациента