Как заморозить смородину? Самый лучший способ сохранить витаминины
Как правильно заморозить смородину, чтобы она не потеряла свои вкусовые свойства и ценные витамины?
Черная смородина – это источник витаминов и просто настоящее лакомство. В ней очень мног витамина C, а также витаминов группы B и других полезных веществ. Зимой горстка ягод из морозильника, добавленная в компот, станет великолепным подспорьем в борьбе с любой простудой.
Сейчас самое время собирать урожай! Выбираем крупные и сухиея ягоды, но не перезревшие - они теряют свои полезные свойства.
Промыть и перебрать ягоды, дать воде стечь и выложить смородину на полотенце. Удалить веточки и хвостики. Подождать пока ягоды высохнут и разложить их на поддоне. Затем поставить в морозильную камеру на несколько часов. Замороженные ягоды аккуратно переложить в контейнеры или пакеты для заморозки. Хранить в морозильной камере.
#жизньцветов #смородина #сохранитьвитамины #заморозитьназиму