Секрет долголетия раскрыт: ешьте как эти люди всего 2 раза в день!
Живут до 100 — и едят всего дважды в день: чему нас учат долгожители. Ешь меньше — живи дольше. Исследователь Дэн Бюттнер более 20 лет изучает "Голубые зоны" — регионы, где люди живут дольше обычного (Сардиния, Окинава, Никоя). Большинство местных едят всего дважды в день: плотный завтрак, умеренный обед, иногда без ужина. Пищевое окно — 10-12 часов, похожее на мягкую форму интервального голодания. Диета долгожителей: много бобовых, овощей, цельнозерновых, мясо — редко, обработанные продукты — почти исключены. Бюттнер рекомендует есть фасоль каждый день, даже на завтрак, например, сардинский минестроне с тремя видами фасоли. Наука подтверждает, что частые приёмы пищи могут повышать риск метаболических нарушений. Важно не только количество приёмов пищи, но и её состав: еда должна быть натуральной и полезной. Количество приёмов — индивидуально.
#здоровье #питание #долгожительство #Бюттнер #голубые зоны #фасоль #диета