Selveri maitsed: Õunamoos
Sügisel on õige aeg säilitada suvepäikeses küpseks saanud kodumaised viljad ja annid 🍂🍁 Kas ka sinul on kodus veel õunu, mis ootavad mahlaks või moosiks tegemist? Jagame head ja väga lihtsat moosiretsepti ❤️👇
Selleks läheb sul tarvis:
🍎🍏 2 kg õunu
🫗🫗 2 dl vett
🥄🥄 300-350 g moosisuhkrut (või tavalist suhkrut ja 1 pakk moosipaksendajat)
🍋🍋 sidrunimahla
🥄🥄 2 tl kaneeli
soovi korral lisa 1/4 tl jahvatatud muskaati ning 1/2 tl jahvatatud ingverit
Tee nii:
• Koori ja puhasta õunad seemnetest ning tükeldada
• Kuumuta õunad koos veega keema, kuumuta keskmisel tulel 10–15 minutit kuni õunad pehmed (kindlasti sega spaatliga vahepeal põhjast)
• Lisa moosisuhkur, sidrunimahl ning kaneel (soovi korral ka muskaatpähkel ja ingver)
• Keeda vaiksel tulel, põhjast vahetevahel segades, 15 minutit
• Jaota steriliseeritud puhastesse purkidesse, kaaneta ning jäta jahtuma
See moos on eriti hea pannkoogi ja pudru peal, jogurti lisandina, lihtsa piruka täidisena, juustu kõrvale pakkumiseks #selverimaitsed #selver #heamõte