Самый вкусный домашний Медовик рецепт / Классический торт Медовик с кремом-пломбир / Медовый торт
Самый любимый домашний торт, родом из нашего детства - Медовик! Как приготовить торт Медовик дома? Эта вкуснейшая выпечка к чаю, торт на день рождения. Его готовят различными способами. Мой вариант - с нежнейшим кремом-пломбир. Он просто тает во рту, и снова хочется поскорей отправить в рот следующий кусочек :)
И готовится он не так и сложно, если знать некоторые секреты. Добро пожаловать на мой канал Вкусная жизнь в Турции с İzmirli İryna
#тортмедовик
#сладкаявыпечка
#медовикрецепт
Здесь вы можете посмотреть другие мои рецепты:
/ @izmirli_iryna
Для коржей нам понадобится:
2 яйца
1 стакан сахара (коричневый и белый 50/50) но можно и просто с белым
2 ст.ложки мёда
50 гр сливочного масла
2 чайные ложки пищевой соды
3 стакана муки ( может понадобиться немного больше, зависит от разности продуктов)
Торт, показанный в видео имеет диаметр формы 21 см
Вес немного более 2 кг
Для крема:
700 мл молока
1 яйцо + 2 желтка
1.5 стакана сахара +1 чайная ложка ванильного сахара
2 ст.ложки кукурузного крахмала
2 ст.ложки муки
220 гр сливочного масла
200 мл сливок (35% жирности)