#GASTROCLASH
Chef-influencer Ondra Molina a outdoorový kuchař Hugo Hromas přijali výzvu a každý po svém připraví originální recept, tentokrát se utkají s lilkem!
RECEPT od / chef_ondrejmolina : Smažený lilek s rýží, spicy jogurtem a chimichurri
RECEPT od / _nomadis : Maqluba s lilkem a jehněčím masem
Střet generací i kuchařských skills. Moderní kuchyň vs ohniště na statku.
Ondra si poradil s lilkem naprosto skvěle - takhle vypadá jeho recept na smaženou vege verzi. Ale protože lilek skvěle šlape i s rajčaty a masem, připravil Hugo obrácenný hrnec maqlubu s jehněčím a biozeleninou.
Jak oba recepty obstojí v pořadu #GASTROCLASH?
ÓČKO STAR středa 19:55 a sobota 10:00
ÓČKO sobota 17:00 a neděle 21:55
Celý postup a seznam ingrediencí na iDnes: https://www.idnes.cz/hobby/domov/gast...
Ondra byl do souboje vyzbrojen od / tefalcz multifunkčím hrncem Cook4Me Touch a nádobím Tefal Ingenio.
Použil / podravka_cz Česnekovou kořenící pastu Podravka Natur - čistě přírodní složení s minimem soli.
Jako přílohu dal jasmínovou rýži bez lepku od Lagris a taky kvalitní suroviny od / vilgainczsk
Hugo použil zeleninu z biofarmy Vymětalových z Břestu, která se může pyšnit certifikáty ekologického zemědělství. Více o tom, jak vybírat bio na: https://www.myjsmebio.cz
Vařil na dřevěném uhlí na Kosím statku na Moravě https://www.kosistatek.cz / kosi.statek
Vyzkoušejte, ochutnejte a napište nám, jak chutnalo do komentu nebo na [email protected]
Vítězný recept znovu uvaří jeden z kuchařů na vánoční benefiční akci.
► Web: http://ocko.tv
► Facebook: / tvocko
► Instagram: / ockotv
►TikTok: ockotv
SLEDUJ ÓČKO
► Živě na webu http://ocko.tv/live.aspx
► iOS aplikace http://bit.ly/ockoapp
► Android aplikace http://bit.ly/ockoandroid