Сочные и нежные котлеты.
Нам понадобится :
Фарш не слишком жирный - 1,5кг
Нужен дважды прокрученный!
Лук репчатый - 2 крупных
Хлеб ( горбушка)
Молоко
Яйцо - 1шт
Приправы : кориандр , тмин и укроп , черный перец , паприка и соль .
Приготовление :
✅Фарш дважды прокрутите через мясорубку , если не жирный , добавьте жир.
✅Лук обязательно обжарьте а потом прокрутите через блендер , хлеб замочите в молоке и тоже через блендер .
✅ семена тмина , кориандра и укропа измельчите в кофемолке 👍🏻
Ну и конечно же , лайфхак с бумагой 🔥
После жарки котлет , отмывать ничего не надо 😁👌🏻.
Ооочень жду вашей обратной связи 😘, в виде лайка и комментария ❤️