HİJYEN EĞİTİMİ
Hijyen Eğitimi
YÖNETMELİK;
– Gıda üretim ve perakende iş yerleri
– İnsani tüketim amaçlı sular ve doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
– Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan iş yerleri,
– Masaj ve güzellik salonları ve benzeri iş yerleri,
– Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi iş yerleri,
– Ve komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kollarını kapsar.
KONU BAŞLIKLARI:
A. HİJYEN EĞİTİMİNE İLİŞKİN YASAL DURUM
İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yasal durum
İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin sorumlulukları
İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin mecburiyeti
İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yaptırımlar
Çalışanlara yönelik yasal durum
Çalışanlara yönelik hijyen eğitimi alma mecburiyeti
Çalışanlara yönelik hijyen eğitimine ilişkin sorumlulukları
Çalışanlara yönelik yaptırımlar
GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLAR
Mikrobiyoloji
Mikrop Tanımı Çeşitleri
Bakteri
Virüs
Mantar
Parazit
Yaşama ve üreme şartları Hastalık yapma güçleri
Bulaşma yolları
Ağız yolu
Temas yolu
İnsan-insan
Hayvan-insan
Eşya-insan
Hava yolu
Enfeksiyon zinciri
Enfeksiyon kaynağı
Bulaşma yolu
Sağlam kişiye bulaşma
Sık görülen hastalıklar
Ağız yolu ile bulaşanlar
Temasla bulaşanlar (insan-insan, hayvan-insan, eşya-insan)
Hava yoluyla bulaşanlar,
GIDA VE SU SEKTÖRÜNDE BULAŞICI HASTALIKLARA YÖNELİK KORUYUCU YAKLAŞIMLAR
Ağız yolu ile bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
El temizliği
Tuvalet sonrası temizlik
Öksürük-aksırık ile gıda bulaşının önlenmesi
Temasla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
İnsan-insan teması
Hayvan-insan teması
Eşya-insan teması
Hava yoluyla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
Damlacıkla bulaşanlar
Direkt temasla bulaşanlar
İnternet sitemiz : https://www.omurboyuegitim.com
Kariyer Polikliniği : https://kariyerpoliklinigi.com
Şube başvurusu yapmak için : https://kariyerpoliklinigi.com/sube-b...
PSİKOLOJİK DANIŞMANLIK : https://www.omurboyuegitim.com/Sayfal...
0322 458 0458 - 0507 204 61 82
0322 234 9 234 - 0507 204 61 83