Джамбалайя
🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻 https://clck.ru/h7YSV
Сочный рассыпчатый рис с копчеными колбасками и ветчиной никого не оставит равнодушным. Блюдо питательное и отлично подходит для ужина в холодный зимний вечер.
Общее время готовки – 50 минут
Активное время готовки – 15 минут
Калорийность на 100 г. — 159 ккал
Количество порций – 6 порции
Ингредиенты:
Рис длиннозернистый – 1,5 стакана.
Колбаски копченые – 4 шт.
Ветчина – 250 г.
Сладкий перец – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 500 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Томатный сок – 200-250 мл.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Подготовить ингредиенты: копченые колбаски нарезать кружками толщиной примерно 1 см., ветчину крупными кусочками, большую репчатую луковицу нарезать мелким кубиком, чеснок очистить от шелухи, сладкий перец очистить от семян и нарезать крупными кусочками, рис хорошо промыть.
Разогреть в сковороде растительное масло, добавить нарезанные колбаски и ветчину, обжарить помешивая примерно 5 минут.
Добавить нарезанный репчатый лук, перемешать и обжарить 4-5 минут.
Добавить кусочки перца, перемешать, обжарить тоже 4-5 минут.
Добавить промытый рис, соль и черный перец по вкусу, влить воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 12-15 минут.
Влить томатный сок, добавить выдавленный через пресс чеснок, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут.
Готовое блюдо подавать горячим, при подаче посыпав свежей измельченной зеленью, например, зеленым луком.
🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻 https://clck.ru/h7YSV