Гагаузский пирог "Локум"
Информационная поддержка - https://salat.zahav.ru/
Рецепты с фото, видео и описаниями на сайте - http://www.fotokulinary.ru/
Для рецепта потребуется:
450-500г белой пшеничной муки
по чайной ложки соли и сахара
20г свежих дрожжей
300мл воды
Для начинки:
300г овечьей брынзы или солёного творога смешаного с маслом
Для заливки:
2 яйца
неполная ложка соли
250мл сливок
200г сметаны
немного сливочного масла для смазывания пирога