Gudeg sudah menjadi ikon kuliner Yogyakarta. Jika biasanya Gudeg dibuat dari nangka muda, kali ini, Benoe mau mengulik Gudeg dari bahan yang berbeda. Benoe akan datang langsung ke dapur gudeg khas Bantul, yaitu Gudeg Manggar. Manggar adalah bunga kelapa yang masih kuncup. Gudeg Manggar ini harus menjalani proses pemasakan selama 2 hari.