17 тысяч подписчиков
155 видео
#shorts
Интервью с Ольгой Добычиной // пекарня "БАТОН"
Сколько денег надо, чтобы открыть пекарню
Как открываю пекарню в Актау (Казахстан)
Как открыть пекарню без вложений
Про большие дырки в хлебе
29 июля 2024 г.
Как мы с Денисом выстроили очередь за хлебом на закваске в Китае
Риски при покупке оборудования
9 трендов в ремесленной пекарни в 2024 году
Багет на закваске
Закваска испортилась?
Марина - ученица курса "Хлебное дело" открывает пекарню в Варшаве (отзыв о курсе)
Пекарня "Стряпофф" через три месяца после открытия | Часть 2
Про открытие пекарни BREADFOX в Пензе
Почему сегодня выгоднее печь хлеб на закваске / Антон Корнышов
6 главных фишек успешной австралийской пекарни Gumnut
Что оказалось самым важным за 12 лет в запуске пекарен
Нам всем ждать проверок от Роспотребнадзора?!
Скоро три свежих истории про открытие пекарни
Как я помогаю открывать пекарню в Дубае
Багет на закваске в ресторане Чудо-Юдо
Было страшно
КАК С ПЕРВОГО ДНЯ ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ РАБОТАТЬ В ПЛЮС / Пекарня "Просвет", Илья и Валентина Ефремовы
Из офисного сотрудника в хозяйку пекарни / открытие пекарни TESSTO в Казахстане
Антон Корнышов / Запуск хлеба на закваске в дровяной печи в ресторане Sampo, город Мурманск
Сексизм в хлебном бизнесе и ужасы ремонта | Про открытие пекарни «Стряпофф» | Часть 1
Сколько нужно минимум денег открыть пекарню?
2 САМЫХ ГЛАВНЫЙ РИСКА ПРИ ОТКРЫТИИ ПЕКАРНИ
Как стать "властелином" закваски? | Про пик активности закваски, как ставить опару | Антон Корнышов
Пекарня, в которую очередь по 2 часа
Хлебные проекты за 2022 год / Антон Корнышов
Подовые печи для дома на 220В и с парогенератором для пекарни, ресторана, кафе / ТУЛАТОРГТЕХНИКА
Почему для выпечки ржаного хлеба в первые минуты нужна высокая температура
#19 видеоподкаст 22.03.22 / "Данила Пекарь" - семейная пекарня в Владимире
Рецепт льняного соуса / Наталья Корнышова
Открытие пекарни "Зерно и Сало" с нуля / сколько денег и времени? // 1 ЧАСТЬ
Профессор Терри Грэм об усвояемости хлеба на закваске при диабете
#6 видеоподкаст 09.03.22 / Дмитрий Никитин - основатель пекарни "Между Нами Булочками" в Мытищи
Formation of crust during open proofing in a sourdough rye bread workshop
27 ошибок при открытии пекарни / вебинар Антона Корнышова
