67 тысяч подписчиков
408 видео
Course introduction| Meat Technology
C1- world meat production and consumption| Meat Technology
C2-01 meat composition| Meat Technology
C2-02 protein functions| Meat Technology
C2-03 fats/lipids of meat| Meat Technology
C2-04 carbohydrates of meat| Meat Technology
C2-05 lean meat| Meat Technology
C2-06 head meat cheek meat| Meat Technology
C2-07 fatty tissue| Meat Technology
C2-08 connective tissue| Meat Technology
C2-09 slaughter offals| Meat Technology
C2-10 contractile proteins and muscle contraction| Meat Technology
Drying 17. Infrared drying
Drying 12. Tunnel dryers
Setup wifi printing for brother DCP-T420w
C6-11 ôn giản đồ trắc ẩm và giải bài tập| Công nghệ chế biến
Drying 9. Sorption isotherms and moisture diffusion
Hướng dẫn sử dụng Endnote 20
Endnote 20 Tutorial ~ Endnote self-learning
Drying 14. Spray drying
Drying 15. Heat-pump dryers
C11 - Công nghệ vi sóng 8. Ứng dụng trong quá trình chần
Drying 16. Freeze dryers
Drying 3. Humidity ratio (absolute humidity) vs relative humidity| Moist air properties
C3-04 ôn công thức và giải bài tập| chế biến nhiệt| Công nghệ chế biến
