Apfelsaft und Apfelwein selber machen – Pressen, Keltern & Abfüllen! | Teil 2
Hier kommt der zweite Teil der Serie „Apfelsaft und Apfelwein selbst machen“! Heute verarbeiten wir die frisch geernteten Äpfel auf unserem Hof: Waschen, Musen, und Pressen in unserer kleinen, aber feinen Keltermaschine! Die fruchtige Basis für den Apfelwein wird anschließend in Glasballons gefüllt, wo die Fermentation beginnt. Den Rest des Safts erhitzen wir schonend, um ihn haltbar zu machen – ganz ohne Zusatzstoffe! Seht mit uns, wie wir in echter Handarbeit Apfelsaft und Apfelwein herstellen und den vollen Geschmack unserer Streuobstwiese genießen!
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