ХОЛОДЕЦ
ХОЛОДЕЦ
Керек заттар рецепт 👇🏻
Сиырдың аяғы -2 штук
Ет -400 гр
Қара,бұрыш-5/6 штук
Лавр жапырағы-4/5 штук
Тұз дәміне қарай.
Сәбіз-2 штук
Пияз-1 штук
Бірінші суын қайнағансоң көбігін алып суын төгіп тастаймыз.
Қатьы майлы боп кетеді.
Екіншірет су құйғанда аздау етпен бірдей су қосамыз көбігі шықса көбігін алып жай отта 7 сағат қайнатамыз.
Әсемдік өз қалауыңыз.
——Сорпасын сүзгіштен өткізіп қосамыз.
——Бір күнге салқын жерге қоямыз күшті боп қатып дәмі болады.
ХОЛОДЕЦ
Ингредиенты 👇🏻
Два говяжья ножка
400 грамм говядины
2 моркови,
1 репчатый лук
соль (по вкусу)
4/5 лаврового листа
5-6 горошин черного перца