Простой рецепт Наполеона!
Автор: @tatarova.fatiya
Всем мира и добра друзья. Сохраняйте самый вкусный и простой рецепт тортика Наполеон.
____________________________
Ингредиенты:
•1-яйцо
•200 мл ледяной воды
•1ст.л яблочного уксуса
•щепотка соли
•200гр сливочного ледяного масла
•500гр муки
Для крема:
•1л.молока
•1 яйцо
•150-200гр сахар
•ваниль по желанию
•3ст л с горкой муки
______________________________
Советы и рекомендации:
•крем готовить в кастрюле с толстым дном
•что бы избежать комочков в креме, в начале смешиваем сухие ингредиенты. Далее добавляем яйцо и немного молока от общей массы, перемешиваем получается густая масса, после добавляем остаток молока!
•Вода, яйцо и масло, должны бы быть холодной температуры
•Тесто на коржи долго месить нельзя, даже есть в нем есть не растворенные кусочки масла. Таким образом коржики будут слоенными и очень вкусными.
Благодарю за внимание с вами была Фа-ти-Я❤️
#торт #тортик #торты #наполеонрецепт #наполеон #наполеонторт #вкусно #рецепт #еда #выпечка #фуд #фудблог #фудблоггер #алматы #тортыалматы #десерталматы