Ингредиенты:
карп(для меня удобнее зеркальный, т.к. проще чистить) около 2кг;
две большие луковицы;
один лимон;
соль по вкусу;
приправа(можно смесь перцев, можно попросить приготовить у торговцев, что торгуют на развес "дарами востока" на рынке;
вроде, всё ;)