Escamoles al borde de la desaparición
Uno de los #alimentos #mexicanos #tradicionales que no muchos se animan a comer son los #escamoles.
Estudio afirma que los escamoles contienen 60% más de #proteínas que la #carne, además no contiene #grasas #saturadas y #aportan las #vitaminas y #minerales esenciales.