Не более трех литров в одни руки! Варим пиво дома.

Опубликовано: 31 Октябрь 2024
на канале: Алексей Горная Шория

13,878

271

Н3лВР то самое пиво занявшее топ один года, пробуем варим.
Оригинальный рецепт https://бир.рф/beer_recipes/bjcp_2008...
Мой рецепт с поправками на воду:
Солод 3.5 кг Венского(Курск)
3.5 кг Пилзнер ( Курск)
Хмель: 17 гр Каскад за 60 мин
16 гр Каскад за 30 мин
17 гр Каскад за 5 мин
Паузы: 67гр 60 мин
72гр 20 мин
78гр 5 мин
Вода: заторная 32, пром 10 литров
кип: 60 мин.
дрожжи: S 04
карбон: СО2 2.3 bar
Ирландский мох 0.5 таблетки за 10 мин
Н.П. 11.9

Музыка: bred_fiedel_terminator_cover_1984_bred_fiedel_main_theme_