Пышные оладушки на кефире!
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сахар —- 2 ст. л. (по вкусу)
Ванилин - 1 пакетик
Кефир — 0,5 л
Мука - 400 г
Разрыхлитель (или сода) - 1 ст. л. (1 ч. л.)
Соль -- щепотка
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром и солью ручным венчиком или вилкой.
2. Кефир лучше брать жирный около 3,2 %, можно йогурт без добавок.
Вылить кефир в сотейник и поставить нагреваться на плиту. Он начнет свертываться, как только будут появляться белые хлопья, выключить, не доводить до кипения.
3. Осторожно влить кефир в яичную массу и перемешать ручным венчиком.
4. Просеять муку в яично-кефирную массу: сперва 200 г, потом еще 100 г, потом еще и так довести до мссы, похожей на липкую кашу (бозможно, у вас уйдет больше муки или меньше). В самом конце добавить разрыхлитель или соду и перемешать ручным венчиком до однородности массы. В тесте сразу начнут появляться пузырьки...
5. Разогреть сковороду, влить раст. масло и сразу начать жарить оладушки с двух сторон. ttp:|/dzen.ru/id/ Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/id/62221b404565... для развития канала помощь карта
2202 203614689703 буду всем благодарен банк "Сбербанк , номер телефона +79023136589. Канал. Платформа https://plvideo.ru/@qmTbbWpgday4. Рутуб страница. https://rutube.ru/video/e382b6f819bc3...
#Деревенскийвлог #деревня #Деревенскийвлог #деревня #еданаскоруюруку #из_города_в_деревню
#из_города_в_деревню #еда_на_скорую_руку
#пирог #из_города_в_деревню #Деревенскийвлог #переулоксадовый #дачасвоимируками #хутор #ремонтсвоимируками #дачасвоимируками #едимдома #едимдома #готовимбыстро
#снт #дачнаяжизнь #сельскаяжизнь #готовим_быстро_и_вкусно #рецептпирога #еда_на_скорую_руку #изгородавдеревню #кулинарим
#буднивдеревне #жизньвселе #дача #новоселье #буднивдеревне #любимаядача#Деревенскийвлог #буднивдеревне #садовыйпереулок