Mark Post of Mosa Meat
Daging bisa dikembangbiakkan di laboratorium?
Mark Post, Chief Scientific Officer dari Mosa Meat menemukan cara untuk membuat daging dengan menumbuhkan sel-sel di laboratorium sehingga manusia tidak perlu lagi menyembelih hewan. Misi dari Mosa Meat sendiri adalah menghasilkan daging asli untuk populasi dunia yang tumbuh yang lezat, sehat, lebih baik untuk lingkungan, dan ramah terhadap hewan. Apakah ini jawaban terhadap kebutuhan pangan masa depan?
Simak obrolan antara Mark Post dengan jurnalis Andini Effendi dalam sesi "Is Animal Free Meat The Future of Food" dari Disrupto Fest 2020