Печено пиле на фурна
Ето и рецептата към видеото.
Какво ще ви е необходимо:
1бр Цяло охладено пиле
200гр масло
Подправки - черен пипер, червен пипер, сол, мащерка.
1 бутилка бира 500мл
Начин на приготвяне:
Почиствате и измивате пилето.
В купа разтапяте 100гр масло и си добавяте по една щипка сол и черен пипер и по две щипки червен пипер и мащерка. Разбърквате добре.
Поставяте пилето в тава и с получената смес от масло и подправки с помоща на четка или на ръка започвате да втривате хубаво по цялото пиле.
От бутилката с бира отсипвате 1чаша и на нейно място прибавяте вода и останалото от маслото и подправките. ( не се пеитеснявайте ако по време на печенето не изври цялото съдържание на бутилката)
Вече намазаното пиле се набучва на бутилката. За по-добър вкус отделете внимателно кожата от гърдите и поставете парченца масло по средата.
Приготвяте си втора доза от маслото и с него донамазвате пилето. Поставяте го във фурната добавяте 1чаша вода в тавата.
Настройвате фурната на 180/200градуса и печете за около час и половина.
Всичко останало можете да видите в клипа.