Варенье из шишек пихты, сосны и целебный мёд из сосновых почек 🍯
Итак, для варенья из шишек пихты и так же рекомендую приготовить шишки сосны нам понадобится:
500г. молодых шишек пихты (сосны)
750г. сахара
1 ст.воды
Приготовление:
1.Шишки хорошо промываем, чтобы всплыли лишние чешуйки.
2. Делаем сахарный сироп, заливаем им шишки и оставляем на ночь.
3. На утро доводим до кипения, варим 5 мин. и отключаем.
И так делаем 3 дня подряд - утром и вечером.
(Можно делать 3 раза)
4.На четвёртый день( раз) кипятим 10 мин. и разливаем по стерилизованным банкам.
Разлливаем сироп вместе с шишками!!!
Всё, варенье из шишек готово👍
Цвет получается насыщенно темный, шишки мягкие ( их можно есть), а сироп очень ароматный!!!
И ловите рецепт полезного мёда из сосновых почек ( говорят, что он вылечивает самый запущенный кашель‼️).
Состав:
2ст.почек сосны
2л.воды
1 кг.сахара
1ч.л. лимонной кислоты
Приготовление:
Почки не промывать, залить кипятком и варить на маленьком огне пока не выпарится половина воды.
Дальше рекомендуется размять их толкачиком и процедить отвар (но я просто отжала почки через марлю).
Добавить сахар и варить до загустения (примерно около часа). В конце готовности добавить лимонную кислоту.
Всё, разливаем по стерилизованным банкам и наш полезный мёд готов🍯
А из почек можно приготовить цукаты - просто обсыпьте их сахарной пудрой и разложите на фольгу, чтобы подсушились👍
Всем приятного аппетита😋